[[wintermute]]

второй день объедаемся вкуснющей едой. которую сами готовим, ибо я скачал такуую кулинарную книжечку, с такими картинками, что прям слюни-слюни*____*
а все потому что мы смотрим слишком много передачек про еду. сдонгами))
так что теперь у нас и кексеги, и марципанчег в шоколаде, и тоортег...завтра вот еще какую-нибудь нямочку придумаем.)
как хорошо, что на тоорентах есть все, а))

@музыка: TVXQ - 呪文 -MIROTIC-

@настроение: атятя, хочу себе корейское телевидение хД

@темы: ням ^^

Comments

[[alas]]

поделитесь, а)
а я тут варенье из киви и из бананьев сварил х)

[[wintermute]]

[alas]
ооу, вот выйду с виндовса как-нибудь, могу по аське скинуть. или поищите сами в торрентах, она "про шоколад" называется.
няям ** дайте рецептег)

[Floozly]

воть и правда) поделитесь этим счастьем, плиз? *^_^*

[[wintermute]]

вот оно)

[[alas]]

спасибо *)

из киви

берете киви и сахар из расчета 1 плод киви (лучше твердый и кислый) на один стакан сахара. киви чистите и режете сначала пополам, потом каждую половинку тонкими пластинками (когда первый раз делал, нарезал почти прозрачными, когда второй - потолще, ИМХО, чем тоньше, тем потом красивее получается, но это дело вкуса). кусочки киви складываете в кастрюлю, засыпаете сахаром, оставляете минут на 20.
через 20 минут ставите на медленный огонь и начинаете осторожно мешать. когда сахар полностью растворится, ждете, пока варенье закипит, выключаете, оставляете минут на 30-40. потом кипятите еще раз, в течение минут пяти, и можно выливать в баночку)
получается сладкая штука, но с мороженкой, пресными слойками и блинчиками очень вкусно. а, еще, если захотите, можете эту штуку через марлю процедить и получить сироп)
а, еще про консистенцию. когда оно теплое, то довольно жидкое, а когда холодное - густое.

из бананов

стакан сахара, полстакана воды, три небольших банана без пятен. сначала на медленном огне растворяете сахар в воде, потом кидаете в этот сироп порезанные кружочками бананы и варите на медленном огне, помешивая. когда будут готовы, сразу увидите: бананы стану мягкими. можно выключать, в баночку сначала ложкой переложить бананы, потом перелить сироп.
варенье довольно жидкое получается.

бонусный шоколадный кексик

надо:
3 темных шоколадки без добавок
150 граммов сахара
150 граммов какао
5 яиц
250 граммов маргарина
300 граммов муки
1 пакетик разрыхлителя теста

отрезаем 200 граммов маргарина (на "Пышке" размечено, на многих других - нет), оставшимися пятьюдесятью промазываем форму с дыркой и убираем ее в холодильник. 200 граммов кидаем в глубокую миску, засыпаем сахаром. миксером на средней скорости взбиваем до однородной консистенции. по одному вбиваем пять яиц: одно плюхнули в маргарин с сахаром, взбили, плюхнули следующее, взбили. отставляем.
берем вторую миску, в нее насыпаем 300 граммов муки, 150 граммов какао (можно несквик, можно обычное. если обычное, то получится более горьким, так что лучше взять 100 граммов какао и еще 50 сахара), разрыхлитель. смешиваем, отставляем.
в отдельную миску трем весь шоколад, отставляем.
берем миску с маргариново-сахарно-яичной смесью, венчик и столовую ложку. в эту миску по две-три столовых ложки добавляем смесь какао, муки и разрыхрытеля, мешаем венчиком. можно вымешивать ложкой, но это сложнее.
после того, как соединили содержимое двух мисок, сыпем туда же весь шоколад и хорошенько все перемешиваем.
достаем из холодильника форму, выливаем в нее тесто, ставим в духовку. 150 градусов, полчаса, потом 100 градусов и до готовности (еще примерно столько же).
готовый кексик можно обсыпать сахарной пудрой. или белой растопленной шоколадкой полить и кокосовой стружкой засыпать. а можно вообще не украшать, у нас дома он мигом съедается.

[Floozly]

Спасипки *___*

[[wintermute]]

[alas]
данке) наварю варенья, увезу с собой в питер))

Floozly
всегда пожалуйста) там все действительно вкусно получается)

[[alas]]

няяя) я еще хочу из цитрусовых попробовать сварить, расскажу потом, что получилось)